★ 思い出の箱　★

伝道師です。

昨日は１０時には布団に入り半くらいには眠りについたはずなのですが、８：３０の目覚ましまでぐっすりでした。
早く寝れば早く起きられると思ったんですが・・・。
でもこれから１０時には布団に入って早寝早起きになるように慣らしていきます。
よろしくご協力を・・・。

さて、別荘の話のもどします。
小屋に帰り、椎茸狩りをしました。
あまり小さいのは残しておいて・・・。


バーベキューの始まりです。
まずは新鮮な牡蠣を殻ごと炭火で焼きます。
汁がでてきたところでＯＫです。焼きすぎると縮んで味が落ちます。


それから、椎茸は洗わずに汚れを拭くだけでＯＫです。
傘を下にして焼きます。あとは持ってきた食材を順次焼きます。